D. G. Wibowo, Y. A. Widanti, and A. Mustofa, “PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale var Amarum) DAN EKSTRAK KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria) PADA PEMBUATAN TELUR ASIN DENGAN VARIASI LAMA PEMERAMAN”, Jteta, vol. 8, no. 2, Jan. 2018.