N. N. Uri, C. F. Mamuaja, and T. Koapaha, “AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT KESUKAAN SUSU JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale roscoe)”, Jteta, vol. 10, no. 1, Sep. 2019.