N. Ria, D. Rawung, and E. J. N. Nurali, “PEMANFAATAN TEPUNG KOMPOSIT PISANG GOROHO (Musa acuminate) DAN UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas. L) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CRUST PIE”, Jteta, vol. 10, no. 2, Jul. 2020.