V. Natalia, J. E. A. Kandou, and T. D. J. Tuju, “Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik Selai Wortel (Daucus carota L.) Dengan Campuran Bubur Kolang-Kaling (Arenga pinnata Merr)”, Jteta, vol. 13, no. 1, pp. 46–59, Aug. 2022.