Christie, Jessica, et al. “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG VARIETAS MANADO KUNING (Zea Mays L.) PADA PEMBUATAN DAGING ANALOG”. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), vol. 9, no. 2, Mar. 2019, doi:10.35791/jteta.v9i2.23249.