Korah, Alfi R. M., et al. “PEMANFAATAN ASAP CAIR ARANG TEMPURUNG SEBAGAI BAHAN PENGAWET PADA BAKSO IKAN TUNA”. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), vol. 10, no. 2, July 2020, doi:10.35791/jteta.v10i2.29123.