Pandiangan, Cenny Sulastri Br., et al. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA SNACK BARS TEPUNG AMPAS KELAPA (Cocos Nucifera L.) DAN TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomea Batatas L.)”. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), vol. 12, no. 1, Feb. 2022, pp. 10-17, doi:10.35791/jteta.v12i1.38855.