Igir, Gloriya, et al. “Karakteristik Sensoris Dan Beberapa Sifat Kimia Crackers Berbahan Dasar Tepung Komposit Talas (Colocasia Esculenta L), Labu Kuning (Cucurbita moschata), Dan Tepung Terigu”. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), vol. 13, no. 1, Aug. 2022, pp. 41-46, doi:10.35791/jteta.v13i1.45818.