Natalia, Viranti, et al. “Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Selai Wortel (Daucus Carota L.) Dengan Campuran Bubur Kolang-Kaling (Arenga Pinnata Merr)”. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), vol. 13, no. 1, Aug. 2022, pp. 46-59, doi:10.35791/jteta.v13i1.45825.