Ria, Nizar, Dekie Rawung, and Erny J. N. Nurali. “PEMANFAATAN TEPUNG KOMPOSIT PISANG GOROHO (Musa Acuminate) DAN UBI JALAR KUNING (Ipomoea Batatas. L) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CRUST PIE”. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal) 10, no. 2 (July 10, 2020). Accessed March 4, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/teta/article/view/29118.