Korah, Alfi R. M., Jan Rudolf Assa, and Teltje Koapaha. “PEMANFAATAN ASAP CAIR ARANG TEMPURUNG SEBAGAI BAHAN PENGAWET PADA BAKSO IKAN TUNA”. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal) 10, no. 2 (July 10, 2020). Accessed March 4, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/teta/article/view/29123.