Sugiyanto, Maya Kumalasari, Maria F. Sumual, and Gregoria S. S. Djarkasi. “PENGARUH SUHU PASTEURISASI TERHADAP PROFIL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PUREE BUAH NAGA MERAH”. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal) 11, no. 2 (December 14, 2020): 100. Accessed March 14, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/teta/article/view/37258.