Gumansalangi F, Djarkasi GSS. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SIFAT FISIK DAN SENSORIS MARSHMALLOW MELON (Cucumis melo L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT MERAH (Beta vulgaris L. var. Conditiva). Jteta [Internet]. 2019 Sep. 20 [cited 2026 Mar. 7];10(1). Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/teta/article/view/25037