Natalia V, Kandou JEA, Tuju TDJ. Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik Selai Wortel (Daucus carota L.) Dengan Campuran Bubur Kolang-Kaling (Arenga pinnata Merr). Jteta [Internet]. 2022 Aug. 15 [cited 2026 Mar. 16];13(1):46-59. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/teta/article/view/45825