Implementation of K3 and Biosecurity in Freshwater Fish Cultivation in Bungalawang Village, Tabukan Tengah District: Implementation of K3 and Biosecurity in Freshwater Fish Cultivation

darna; Ely Jhon Karimela; Aprelia M. Tomasoa

doi:10.35799/vivabio.v7i2.64973

Authors

darna Politeknik Negeri Nusa Utara
Ely Jhon Karimela Program Studi Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan, Jurusan Teknologi Perikanan Dan Kebaharian Politeknik Negeri Nusa Utara Sulawesi Utara Indonesia
Aprelia M. Tomasoa Program Studi Teknologi Budidaya Ikan, Jurusan Teknologi Perikanan Dan Kebaharian Politeknik Negeri Nusa Utara Sulawesi Utara Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.35799/vivabio.v7i2.64973

Abstract

Bungalawang Village, located in Tabukan Tengah District, Sangihe Islands, and tilapia is one of the types of fish that is commonly cultivated. Tilapia has economic value, fast growth, and good reproduction. In addition to tilapia, several other freshwater fish species are cultivated, including pomfret, catfish, and eel. Bungalawang Village has the potential to developing land cultivation businesses, and tilapia is the primary choice for the community. Demand for consumption, especially tilapia, is increasing daily, but the availability of seeds and fish for consumption remains a challenge and constraint. Therefore, fish farmers in Bungalawang Village are striving to improve freshwater fish cultivation. As a K3 is an effort to create a workplace that is safe, healthy and free from environmental pollution so that it can reduce or be free from work accidents and thus increase work productivity. Biosecurity is all actions, procedures and policies to prevent the entry and spread of pathogens such as bacteria, viruses, fungi and parasites in fish production facilities for hatchery, rearing and maintaining fish. The community service program of excellence aims to assist fish farmers in Bungalawang village in implementing of occupational health and safety (K3) and biosecurity in freshwater fish cultivation. The objectives PMUP can are achieved through education and training of K3 and biosecurity implementation, water management and quality, selecting superior seeds and broodstock, and controlling fish pests and diseases.

ABSTRAK

Kampung Bungalawang, terletak di Kecamatan Tabukan Tengah, Kepulauan Sangihe, dan ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang umum dibudidayakan. Ikan nila memiliki nilai ekonomis, pertumbuhannya cepat, dan perkembangbiakan yang baik. Selain ikan nila, ada beberapa jenis ikan air tawar yang dibudidayakan yaitu bawal, lele, dan sidat. Kampung Bungalawang memiliki potensi untuk pengembangan usaha budidaya darat, dan ikan nila menjadi pilihan utama bagi masyarakatnya. Permintaan konsumsi, terutama ikan nila, semakin hari meningkat, namun ketersediaan benih dan ikan konsumsi masih menjadi tantangan dan kendala. Oleh karena itu, pembudidaya ikan di kampung Bungalawang berupaya melakukan perbaikan dalam budidaya ikan air tawar. K3 adalah upaya menciptakan tempat kerja yang aman, sehat, dan bebas dari pencemaran lingkungan sehingga dapat mengurangi atau bebas dari kecelakaan kerja sehingga dapat meningkatkan produktivitas kerja. Biosecurity adalah segala tindakan, prosedur dan kebijakan untuk mencegah masuk dan menyebarnya pathogen seperti bakteri, virus, jamur maupun parasit pada fasilitas produksi pembenihan, pembesaran, dan pemeliharaan ikan. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat Unggulan Program Studi bertujuan untuk membantu masyarakat pembudidaya ikan di kampung Bungalawang tentang penerapan K3 dan biosecurity dalam budidaya ikan air tawar. Tujuan PMUP ini dapat dicapai lewat edukasi dan pelatihan penerapan K3 dan biosecurity, manajemen dan kualitas air, memilih benih dan induk unggul, dan penanggulangan hama penyakit ikan

References

Adi, C.P., Panjaitan, S.T., Soeprijadi, L., Nurhaidin., Hidayah, E., Wulan, D.R., & Prajayanti, V.T.F. 2024. Strategi Manajemen Kesehatan Dan Parameter Kualitas Air Dalam Budidaya Ikan Nila. Penerbit Pusat Pengembangan Pendidikan dan Penelitian Indonesia (P4I). Cetakan Pertama.

Adriani, Y. 2018. Budidaya Ikan Nila. Cetakan Pertama. Penerbit Deepublish. 78 hal.

Aqua Deals. 2017. Best Management Practices for Biosecurity & Shrimp Health Management.

Azmi F, Faisal TM, Suransyah A, Sinaga S, & Firli A. 2017. Identifikasi Penyebab Kegagalan Panen Petani Tambak : Inventory, dan Implikasi Biosecurity Perikanan Kota Langsa. Samudra Akuatika. 1(2):26-36.

Boroallo M, Lumenta C, Kalesaran O.J, Mokolensang J.F, Sinjal H.J, & Mingkid W.M. 2023. Substitusi Tepung Cangkang Kijing Taiwan (Sinanodonta woodiana) Dalam Pelet Komersial Sebagai Sumber Mineral Bagi Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). e-Journal Budidaya Perairan 2023, Vol. 11 No. 2: 105-118

Dailami M, Rahmawati A, Saleky D, & Toha A.H.A. 2021. Ikan Nila. Cetakan Pertama. Penerbit Brainy Bee. ISBN: 978-623-90166-5-4. E-ISBN: 978-623-90166-6-1. 125 hal.

Grandiosa R, Aisyah, Andriani Y, Candra M, & Arief W. 2025. Manajemen Kesehatan Ikan di Desa Sindangsari, Kecamatan Sukasari, Kabupaten Sumedang. Farmers: Journal of Community Services, 691: 25-29

Karisoh Y.S, Manoppo H, Mudeng J.D, Ngangi E.L.A, & Undap S.L. 2021. Efektivitas Beberapa Bahan Alami Yang Ditambahkan Dalam Pakan Sebagai Pemicu Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Pada Sistem Mina Padi. Ejournal Budidaya Perairan 9 (1):1-9

Lestari D.P, Lumbessy S.Y, Abidin Z, Diamahesa W.A, & Rahmadani T.B.C. 2024. Sosialisasi Penerapan Biosecurity Dalam Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) di Desa Kuranji Dalang, Lombok Barat. Jurnal Gema Ngabdi. Vol. 6 No.1 pp: 63-67.

Lestantun A, Anggoro S, & Yulianto B. 2020. Peran Biosecurity Dalam Pengendalian Penyakit Pada Benih Udang Vanamei Di Banten. Prosiding Seminar Nasional. Penerbit Sekolah Pascasarjana UNDIP. Semarang. Hal 53-58

Manurung U.N & Susantie D. 2017. Identifikasi Bakteri Patogen Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Di Lokasi Budidaya Ikan Air Tawar Kabupaten Kepulauan Sangihe. Ejournal Budidaya Perairan 5(3):11-17.

Pinontoan U, Pangkey H, Kalesaran O.J, Ngangi E.L.A, Manu L, & Mokolensang J.F. 2023. Penggunaan Limbah Ikan Tuna Dan Limbah Tahu Dalam Formulasi Pakan Bagi Pertumbuhan, Efisiensi Pakan, Dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus). Ejournal Budidaya Perairan 11 (2):190-197

Ramadhanti J.R. 2019. Job Safety Analysis Pada Petani Budidaya Ikan Air Tawar Lahan Basah Desa Saka Tiga Kabupaten Ogan Ilir. Skripsi. Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas Sriwijaya. 25 hal.

Rosady, F.M. 2022. Penerapan Keselamatan Dan Kesehatan Kerja (K3) Bagian Produksi Pada PT. Haida Agriculture Indonesia Pasuruan Jawa Timur. Sipora.polije.ac.id

Safira. 2025. https://id.scribd.com/document/342421488/K3. (Akses 10 Oktober 2025)

Sallata, M. K. 2015. Konservasi dan Pengelolaan Sumber Daya Air Berdasarkan Keberadaannya Sebagai Sumber Daya Alam. Info Teknis EBONI, Vol. 12 No. 1:75-86.

Sjahruddin H, Hasmawati H, Data U, Abu M, Darman D, & Farhan M. 2022. Kelayakan Usaha Budidaya Ikan Nila Menggunakan Media Kolam Terpal. Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal Vol. 5 No. 3, September 2022, hlm. 286 – 293

Sofiah L, Jumadi, Agustini A, Putra I.M, Masriyadi, Kardi, Kurnia D, Basrowi, & Yusuf F.A. 2023. Pemberdayaan Kelompok Pemuda Dalam Budidaya Ikan Nila. Batara Wisnu Journal : Indonesian Journal of Community Services 3(2): 320-326. e-ISSN: 2777-0567 p-ISSN : 2797-9717.

Supono. 2017. Budidaya Udang Plantaxia. Yogyakarta.

Susantie D, Saselah J.T, & Tomasoa A.M. 2016. Ipteks Bagi Masyarakat (IbM) Kelompok Budidaya Benih Unggul Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di Kampung Taloarane Kecamatan Manganitu, Kabupaten Kepulauan Sangihe Sulawesi Utara. Jurnal Tatengkorang 1 : 41-44

Susantie D & Manurung U.N. 2021. Potensi tepung kulit buah manggis (Garcinia mangostana L) untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Tindalung 7 (1) : 19-27.

Penerapan K3 dan Biosecurity dalam Budidaya Ikan Air Tawar di Kampung Bungalawang Kecataman Tabukan Tengah