“Optimasi Substitusi Saus Tomat Dengan Ekstrak Buah Semu Jambu Monyet Pada Formulasi Bumbu Marinasi Steak”. Jurnal Ilmiah Sains 20, no. 2 (October 29, 2020): 134–140. Accessed July 30, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/JIS/article/view/30261.