Karakterisasi Serat Pangan dan Penyerapan Ion Nitrit dari Serbuk Ampas Kelapa. chemprog [Internet]. 2024 Jun. 13 [cited 2026 Sep. 22];17(1):68-7. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/chemprog/article/view/54313