Analisis Sistem Informasi Manajemen Dalam Meningkatkan Efisiensi Operasional pada Kafe Cousin Coffee Tomohon

Abstract

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem informasi manajemen yang diterapkan di Kafe Cousin Coffee
Tomohon dan dampaknya terhadap efisiensi operasional. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan
kualitatif dengan pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan analisis dokumen. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa penerapan sistem informasi manajemen yang efektif dapat meningkatkan efisiensi operasional kafe, termasuk dalam
pengelolaan inventaris, pemesanan, dan layanan pelanggan. Selain itu, penelitian ini mengidentifikasi beberapa tantangan
yang dihadapi, seperti keterbatasan sumber daya manusia dan teknologi. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa
optimalisasi sistem informasi manajemen dapat berkontribusi secara signifikan dalam meningkatkan produktivitas dan
kepuasan pelanggan di Kafe Cousin Coffee Tomohon. Rekomendasi diberikan untuk pengembangan lebih lanjut dari sistem
informasi yang ada guna mencapai efisiensi operasional yang lebih baik.

Kata kunci: sistem informasi manajemen, efisiensi operasional.

Abstract: This study aims to analyze the management information system implemented at Cousin Coffee Tomohon Cafe and
its impact on operational efficiency. The method used in this study is a qualitative approach with data collection through
interviews, observations, and document analysis. The results of the study indicate that the implementation of an effective
management information system can improve the operational efficiency of the cafe, including in inventory management,
ordering, and customer service. In addition, this study identified several challenges faced, such as limited human resources
and technology. The conclusion of this study is that optimizing the management information system can contribute
significantly to increasing productivity and customer satisfaction at Cousin Coffee Tomohon Cafe. Recommendations are
given for further development of the existing information system in order to achieve better operational efficiency.

Keywords: management information system, operational efficiency