Agustin, Agnes T., Indonesia

• Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 1 (2014) - Articles
  PEMANFAATAN JANTUNG PISANG (Musa paradisiaca) DENGAN PENAMBAHAN DAGING IKAN LAYANG (Decapterus sp.) PADA PEMBUATAN ABON [Utilization of Inflorescence of Banana (Musa Paradisiaca) With The Addition Of Scad Fish (Decapterus sp) on Making Abon]
  Abstract  PDF