PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA SEBAGAI PEWARNA ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN HEDONIK PADA PERMEN JELLY DARI RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii. MTHP [Internet]. 2024 Aug. 29 [cited 2026 Sep. 29];12(2):79-87. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/34947