Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Jamu Sehat Pada Kelompok UMKM PKK Lingkungan VII Kelurahan Malendeng Manado

-

Authors

  • Fatimawali Fatimawali Program Studi Pendidikan Kedokteran Universitas Sam Ratulangi
  • Billy Kepel Program Studi Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi
  • Widdhi Bodhi Program Studi Pendidikan Kedokteran Universitas Sam Ratulangi
  • Aaltje Manampiring Program Studi Pendidikan Kedokteran Universitas Sam Ratulangi
  • Fona Budiarso Program Studi Pendidikan Kedokteran Universitas Sam Ratulangi
  • Paulina Yamlean Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT
  • Trina Tallei Program Studi Biologi, Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sam Ratulangi, Manado

DOI:

https://doi.org/10.35801/tsss.v5i1.49725

Abstract

Indonesia kaya akan tanaman obat yang dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Obat tradisional merupakan warisan nenek moyang Indonesia yang diperoleh secara empiris, biasanya dibuat dalam bentuk minuman herbal Jamu. Sampai saat ini keberadaan jamu terus berkembang karena sebagian besar masyarakat mengkonsumsi jamu yang memberikan manfaat kesehatan baik untuk pencegahan dan pengobatan terhadap suatu penyakit maupun meningkatkan stamina tubuh. Tujuan penyuluhan dan pelatihan ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat melalui kelompok Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dari Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Lingkungan VII Kelurahan Malendeng Manado tentang manfaat dan cara pembuatan jamu herbal yang dapat meningkatkan imunitas tubuh dan berdaya guna bisnis. Metode yang digunakan berupa penyuluhan kepada kelompok PKK tentang manfaat herbal yang dapat dibuat jamu seperti temulawak, jahe, kunyit, sereh dan jeruk nipis dalam meningkatkan imunitas tubuh, dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan jamu herbal kepada kelompok UMKM. Hasil penyuluhan dan pelatihan dapat menambah pengetahuan kelompok UMKM PKK tentang manfaat jamu herbal dan cara pembuatannya yang dapat dimanfaatkan sebagai usaha kelompok.

Downloads

Published

2023-04-28

How to Cite

Fatimawali, F., Kepel, B., Bodhi, W., Manampiring, A., Budiarso, F., Yamlean, P., & Tallei, T. (2023). Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Jamu Sehat Pada Kelompok UMKM PKK Lingkungan VII Kelurahan Malendeng Manado: -. The Studies of Social Sciences, 5(1), 16–25. https://doi.org/10.35801/tsss.v5i1.49725

Issue

Vol. 5 No. 1 (2023): The Studies of Social Sciences

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  3. Manuscripts published in print and electronically are open access for the purposes of education, research, and libraries. Apart from these purposes, the editorial board is not responsible for violations of copyright law.