Hizmadin, Ambar, Universitas Sam Ratulangi, Indonesia

• Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal) Vol 14 No 2 (2023): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal) - Artikel
  Penambahan Carboxymethyl Celullose (CMC) Pada Susu Kacang Kenari (Canarium indicum, L.) Untuk Meningkatkan Stabilitas Emulsi dan Tingkat Kesukaan Panelis
  Abstrak  PDF