Vol 2, No 4 (2013)

Table of Contents

Articles

Potensi Lahan Untuk Tanaman Kelapa (Cocos nucifera L) Di Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara
Sari Prativi Suratinojo, Joice Supit,, Yani Kamagi, Meldi Sinolungan
PDF
POTENSI LAHAN DI DESA KAHUKU KECAMATAN LIKUPANG KABUPATEN MINAHASA UTARA BERDASARKAN KELAS KEMAMPUAN
Maya Pinamangung, Joice M.J. Supit, Jeanne Lengkong, Tommy D. Sondakh
PDF
PENYEBARAN HAMA Cylas formicarius F. PADA TANAMAN UBI JALAR (Ipomea batatas L.) DI BEBERAPA KETINGGIAN TEMPAT PROPINSI SULAWESI UTARA
Noritha Ahuluheluw, Odi R. Pinontoan, Caroulus S. Rante, Emmy Senewe
PDF
Kajian Mutu Fisik dan Kimia Virgin Coconut Cooking Oil (VCCO) Dari Beberapa Varietas Kelapa (Cocos nucifera L.)
Yoan Y. Bolung, Christine F. Mamuaja, Lucia C. Mandey, Lexie P. Mamahit
PDF
KLASIFIKASI KEMAMPUAN LAHAN DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS DI KECAMATAN LOLAK KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW
Luther Sefle, Sandra E. Pakasi, Yani E.B. Kamagi, Rafli Kawulusan
PDF
PEMBUATAN BERAS ANALOG BERBASIS TEPUNG PISANG GOROHO (Musa Acuminate) DENGAN BAHAN PENGIKAT CARBOXYMETHYL CELLULOCE (CMC)
Gideon H. Putra, Erny J.N. Nurali, Teltje Koapaha, Lana E. Lalujan
PDF
Analisis Mutu Sensoris, Fisik dan Kimia Biskuit Balita Yang Dibuat Dari Campuran Tepung MOCAF (Modified Casavva Flour) dan Wortel (Daucus carota)
Anasthasia K. Mamentu, Erny Nurali, Tineke Langi, Teltje Koapaha
PDF
PROSPEK INDUSTRI PENGOLAHAN PISANG GORENG DI KOTA MANADO
Juliando A. Supit, Theodora M. Katiandagho, Hanny Anapu, Ribka M. Kumaat
PDF
RESPONS TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata L.)TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK
Antonius R. Kuyik, Pemmy Tumewu, Doortje M.F. Sumampow, Antje G. Tulungen
PDF
KEHILANGAN HASIL PADA PENGERINGAN DAN PENGGILINGAN GABAH DI MINAHASA
Claudia Ruaw, Frans Wenur, Douwes D. Malik, Handry Rawung
PDF
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR WORTEL (Daucus carrota) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS BAKSO IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus)
Olivia P.M. Purukan, Christine F. Mamuaja, Lucia C. Mandey, Lexie P. Mamahit
PDF