Board of Reviewer
Andarini Diharmi, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau, Pekan Baru, Indonesia, Indonesia
Bagus Fajar Pamungkas, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, Indonesia
Djuhria Wonggo, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Indonesia
Dr. Ir. Hens Onibala, M.Sc, Sam Ratulangi University, Indonesia
Findya Puspitasari, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Universitas Lambung Mangkurat
Banjar Baru
Kalimantan Selatan, Indonesia
Grace Sanger, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Indonesia
Herpandi Napis Gumay, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Universitas Sriwijaya, Indonesia
Ita Zuraida, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan,
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia
Laras Rianingsih, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
Lena Jeane Damongilala, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Indonesia
Muhamad Nur Ghoyatul Amin, Program of Fisheries Product Industrial Technology,
Department of Marine,
Faculty of Fisheries and Marine, Airlangga University, Indonesia
Prihati Sih Nugraheni, Departemen Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Gajah Mada, Indonesia
Rieny Sulistijowati, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Negeri Gorontalo, Indonesia
Suryanti Suryanti, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan Perikanan, Indonesia
Verly Dotulong, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Indonesia