Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Open Journal Systems

View My Stats

e-ISSN

Journal Help
User
Notifications
  • View
  • Subscribe
Journal Content

Browse
  • By Issue
  • By Author
  • By Title
  • Other Journals
Font Size

Information
  • For Readers
  • For Authors
  • For Librarians
  • Home
  • About
  • Login
  • Register
  • Search
  • Current
  • Archives
  • Announcements
  • Publication Ethics
  • Editorial Team
Home > Archives > Vol 8, No 1 (2017)

Vol 8, No 1 (2017)

Jurnal Teknologi Pertanian (Teta)

Table of Contents

Articles

MODIFIKASI TEPUNG PISANG “MULU BEBE” (Musa acuminata) INDIGENOUS HALMAHERA UTARA SEBAGAI SUMBER PANGAN PREBIOTIK
Ronal Lumba, Gregoria Djarkasi, Robert Molenaar
PDF
FRUIT RIPENING AND QUALITY OF ‘KENSINGTON PRIDE’ MANGOES FOLLOWING THE CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE
M. F. Sumual, Z. Singh, S. P. Singh, S. C. Tan
PDF
ISOLASI DAN AKITIVITAS SPESIFIK ENZIM LIPASE INDIGENOUS BIJI KENARI
G. S. Suhartati Djarkasi, Sri Raharjo, Zuheid Noor
PDF
PENGARUH UMUR PANEN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt)
Fredy Irawan, Maria F. Sumual, J. Pontoh
PDF
KOMPOSISI KIMIA DAN GIZI JAGUNG LOKAL VARIETAS ’MANADO KUNING’ SEBAGAI BAHAN PANGAN PENGGANTI BERAS
Lana E. Lalujan, G. S. Suhartati Djarkasi, Thelma J. N. Tuju, Dekie Rawung, Maria F. Sumual
PDF


ISSN: 2685-1954