Vol 11, No 1 (2020)

Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Table of Contents

Articles

PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH SIRSAK TERHADAP SIFAT SENSORIS MINUMAN ISOTONIK AIR KELAPA (Cocos nucifera L.)
Wulan Kristie Lempoy, Lucia Cecilia Mandey, Jenny E. A. Kandou
PDF
UJI ORGANOLEPTIK DAN SIFAT KIMIA KUE SEMPRONG CAMPURAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS) DAN TEPUNG TERIGU
Olfita S. Montolalu, Tineke M. Langi, Teltje Koapaha
PDF
KAJIAN IRIGASI MIKRO PADA SISTEM HIDROPONIK PADI (ORIZA SATIVA L.) VARIETAS SERAYU DALAM RUMAH TANAMAN
Christian N. G. Moningka, Daniel P. M. Ludong, David P. Rumambi
PDF
REKAYASA MESIN PENGUPAS KULIT BUAH KOPI JENIS ROBUSTA MODEL TEP-JLL 2015 DI KABUPATEN TANA TORAJA
Jois Limbong Langi, Daniel P. M. Ludong, Lady C. Ch. E. Lengkey
PDF
ANALISIS KUALITAS SELADA (Lactuca sativa L.) YANG DITANAM PADA DUA MEDIA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN
Livia E. Rantung, Lady C. Ch. E. Lengkey, Frans Wenur
PDF
PENGARUH BROKOLI (Brassica oleracea var. Italica) DALAM MENGHAMBAT OKSIDASI LEMAK PADA NUGGET TEMPE KEDELAI SELAMA PENYIMPANAN
Ezra A. Emeline, Mercy I. R. Taroreh, Thelma D. J. Tuju
PDF
UJI KINERJA ALAT PENYULINGAN NIRA AREN MENJADI BIOETANOL DI KELOMPOK TANI HUTAN TAYAPU DESA TALAWAAN KECAMATAN TALAWAAN KABUPATEN MINAHASA UTARA
Trivano Solar, Frans Wenur
PDF
ANALISIS ENERGI PENGERINGAN PADI MENGGUNAKAN VERTICAL DRYER TYPE VRD60 DI DESA BIGO SELATAN KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW UTARA
Giovanni Lengkey, Robert Molenaar, Lady C. Ch. E. Lengkey