Tingkat Kepuasan Konsumen Rumah Kopi Berkat Di Kecamaan Kawangkoan Utara Kabupaten Minahasa
DOI:
https://doi.org/10.35791/agrirud.v7i1.61252Keywords:
Price, Service quality, Product, PlaceAbstract
This study aims to analyze the level of customer satisfaction at Rumah Kopi Berkat, North Kawangkoan District, Minahasa Regency. The research was conducted in August-September 2023 using a mixed approach of primary and secondary data. Primary data was obtained through field observations, interviews with the owner, employees, and consumers, as well as distributing questionnaires to 30 consumer respondents. Secondary data was sourced from related literature such as articles, journals, and internet sites. The analysis was carried out descriptively quantitatively by calculating the customer satisfaction index (CSI). The results showed that the level of customer satisfaction was 83.11% (satisfied category), with the highest assessment on product, price, place, and service variables (satisfied category), while the promotion variable received a fairly satisfied assessment. These findings indicate that Rumah Kopi Berkat has fulfilled consumer expectations in general, but an improved promotional strategy is needed to optimize business attractiveness
References
Abdjul, D. F., Anugrah, K., & Noho, Y. 2024. Keputusan Kawula Muda (Usia Remaja) Dalam Memilih Kuliner Di Kafe Kota Gorontalo. Jurnal Darmawisata, 4(1), 33-42.
Abdurrahman, A., & Anggriani, R. 2020. Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Harga, dan Lokasi terhadap Keputusan Pembelian. Business Innovation and Entrepreneurship Journal, 2(4), 378860.
Ajijah, N., Harini, D., & Riono, S. B. 2023. Pengaruh Brand Image, Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Pelanggan pada Toko Roti Gembong Gedhe). JECMER: Journal of Economic, Management and Enterpreneurship Research, 1(2), 43-60.
Annisa, N., Husnurrofiq, H., & Kadir, A. 2023. Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Caffe Titik Koma Banjarmasin. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbankan Syariah (JIMPA), 3(2), 297-314.
Arya, G. R. W., & Telagawathi, N. L. W. S. 2021. Efek keragaman produk dan harga produk terhadap impulse buying. Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Humanika, 11(1), 11-19.
Chaerunnisa, K. A., & Safria, D. 2024. Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Point Coffee di Kebon Besar Tangerang. Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Perbankan (Journal of Economics, Management and Banking), 10(3), 249-264.
Endrawati, T., Safarudin, M. S., Windreis, C., AR, M., Zahruddin, A., & Yusnanto, T. 2023. Pelatihan Manajemen Bisnis Dan Pemasaran Online Bagi Umkm Di Berbagai Provinsi. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 4501-4512.
Herlyana, E. 2014. Fenomena coffee shop sebagai gejala gaya hidup baru kaum muda. Thaqafiyyat: Jurnal Bahasa, Peradaban dan Informasi Islam, 13(1), 187-204.
Janti, S. 2015. Analisis Validitas dan Reliabilitas Dengan Skala Likert Terhadap Penerapan Strategic Planning Sistem Informasi Garmen: Studi Kasus PT. Asga Indocare. SNIT 2015, 1(1), 67-72.
Kotler, P., & Keller, K. L. 2009. Manajemen Pemasaran Edisi 13 jilid 2. Jakarta: Erlangga.
Pramatatya, V., Najib, M., & Nurrochmat, D. R. 2015. Pengaruh atmosfer kedai kopi terhadap emosi dan keputusan pembelian ulang. Jurnal Manajemen & Agribisnis, 12(2), 126-126.
Putri, E. H. L., Sulhaini, S., & Mulyono, L. E. H. 2023. Pengaruh Brand Experience, Cita Rasa, Dan Variasi Menu Terhadap Minat Beli Ulang Di Kedai Serabi Bandung. JMM Unram-Master Of Management Journal, 12(3), 319-331.
Saputra, A. T., Hidayat, I., Hurairah, R. A., & Prasetyo, J. H. 2024. Kajian keputusan pembelian konsumen di e-commerce: studi pada erigo store. Jurnal Pariwisata Bisnis Digital dan Manajemen, 3(1), 32-38.
Setiawan, M. U. A., & Raharjo, T. B. 2024. Pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk, standar grooming dan kebersihan terhadap kepuasan pelanggan melalui citra merek pada miniresto dyno chicken. Permana: Jurnal Perpajakan, Manajemen, dan Akuntansi, 16(2), 289-313.
Shartykarini, S., & Firdaus, M. R. 2016. Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan (Studi Pengunjung Cafe di Banjarbaru). JWM (Jurnal Wawasan Manajemen), 4(1), 39-52.
Sugiyono, D. 2014. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sukmawati, R. 2018. Pengaruh kualitas produk, harga, dan pelayanan terhadap kepuasan konsumen garden cafe koperasi mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta. Jurnal Pendidikan dan Ekonomi, 7(2), 130-142.
Timban, A. R. S., Mandei, J. R., & Jocom, S. G. 2024. Identification Of Determinats Influencing Consumer Decision-Making For Local and Imported Fruits Purchases in Manado City. Agri-sosioekonomi, 20(1), 1-12.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Andre Pinontoan Fadli Watuseke, Nordy Fritsgerald Lucky Waney, Jelly Ribka Danaly Lumingkewas
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
