Vol. 6 No. 1 (2015)

Articles

• PENGARUH PEREBUSAN BIJI MELINJO (Gnetum gnemon L) TERADAP KUALITAS SENSORIS EMPING MELINJO

  Yulpin Sasea, Judith S.C. Moningka, Christine F. Mamuaja, Teltje Koapaha

  • PDF

• PEMBIAYAAN PT. BANK RAKYAT INDONESIA (PERSERO) TBK CABANG TONDANO TERHADAP SEKTOR PERTANIAN DI KABUPATEN MINAHASA

  Omega Bless Ronga, Lyndon R.J. Pangemanan, Grace A.J. Rumagit, Juliana R. Mandei

  • PDF

• PENDAPATAN USAHA TANI AGROFORESTRI TRADISIONAL PADA BEBERAPA KEMIRINGAN LAHAN DI KELURAHAN KINALI KABUPATEN MINAHASA

  Mildsty Tarore, Semuel P. Ratag, Hengki D. Walangitan, Euis F.S. Pangemanan

  • PDF

• Daya Terima Panelis Terhadap Brownies Panggang Berbahan Baku Tepung Umbi Daluga (Cyrtospermamerkussi (Hassk)(Schott)

  Anastasya Melapa, Gregoria S. Djarkasi, Jenny A. Kandou, Maya M. Ludong

  • PDF

• Pengaruh Proporsi Campuran Buah Pepaya (Carica papaya) Dan Salak (Salaccazalacca) Terhadap Sifat Sensoris dan Kimia Fruit Leather

  Masela Ering, Jenny E.A. Kandou, Judith S.C. Moningka, Dekie Rawung

  • PDF

• TINGKAT BAHAYA EROSI DI SUB DAS TONDANO BAGIAN TIMUR DENGAN APLIKASI SISTEM INFORMASI GEOGRAFI

  Irene R.S. Terok, Sandra Pakasi, Joice Supit, Tilda Titah

  • PDF

• PENGARUH SUBTITUSI BUBUR LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KUALITAS BAKSO AYAM

  Herwwin V. Manurung, Lucia C. Mandey, Thelma D.J. Tuju, Maya M. Ludong

  • PDF

• Penerapan Sanitasi Produksi Kue Pia Di Gorontalo

  Linda Ishak, Jenny E.A. Kandou, Thelma D.J. Tuju, Tineke M. Langi

  • PDF

• PEMANFAATAN LAHAN DI BAWAH POHON KELAPA DENGAN POLA TANAM TUMPANGSARI DI DESA POIGAR KECAMATAN SINONSAYANG

  Diana Meheda, Esry H. Laoh, Ellen G. Tangkere, Jean F.J. Timban

  • PDF

• FAKTOR INDEKS HARGA PADA NILAI TUKAR PETANI DI PROVINSI SULAWESI UTARA

  Tirsa E. Mumu, Charles R. Ngangi, Mex L. Sondakh, Jean F.J. Timban

  • PDF

• PENYIMPANAN DINGIN SAYUR SAWI HIJAU (BRASSICA JUNCEA L) MENGGUNAKAN KOTAK PENDINGIN SEDERHANA

  Senia Ubis, Handry Rawung, Stella M.E. Kairupan, Hildy Wullur

  • PDF