Thomas, Efraim B., Indonesia

• COCOS Vol. 9 No. 2 (2017) - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI (Glycine max L.) PADA PEMBUATAN BISKUIT BEBAS GLUTEN BEBAS KASEIN BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG GOROHO (Musa acuminate L.).
  Abstract  PDF