Kandou, Jenny, Indonesia

• COCOS Vol. 9 No. 2 (2017) - Articles
  PENGARUH PROPORSI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhisuz) DAN BUAH SIRSAK (Annona muricata L) TERHADAP TINGKAT KESUKAAN PANELIS PADA FRUIT LEATHER
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 7 No. 3 (2016) - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN SIRUP GLUKOSA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS PERMEN KERAS BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi. L)
  Abstract  PDF
• COCOS Vol. 8 No. 2 (2017) - Articles
  PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG KIMPUL (Xanthosoma sagitifolium) DALAM PEMBUATAN ROTI
  Abstract  PDF