Mamahit, Lexie P., Indonesia
-
COCOS Vol. 3 No. 6 (2013) - Articles
PEMANFAATAN PANGAN LOKAL BERAS JAGUNG (Zea Mays L)PADA KONSUMSI PANGAN DI KABUPATEN MINAHASA SELATAN
Abstract PDF -
COCOS Vol. 2 No. 4 (2013) - Articles
Kajian Mutu Fisik dan Kimia Virgin Coconut Cooking Oil (VCCO) Dari Beberapa Varietas Kelapa (Cocos nucifera L.)
Abstract PDF -
COCOS Vol. 2 No. 4 (2013) - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR WORTEL (Daucus carrota) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS BAKSO IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus)
Abstract PDF -
COCOS Vol. 2 No. 1 (2013) - Articles
PEMANFAATAN PATI TACCA (Tacca Leontopetaloides) PADA PEMBUATAN BISKUIT
Abstract PDF