Tuju, Thelma, Indonesia

• COCOS Vol. 9 No. 4 (2017) - Articles
  SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L) PADA PEMBUATAN BISKUIT CRACKERS
  Abstract
• COCOS Vol. 6 No. 3 (2015) - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI GELATIN DAN SIRUP GLUKOSA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS PERMEN JELLY SARI BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt)
  Abstract  PDF