Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Sawah Di Desa Poopo Barat Kecamatan Ranoyapa Kabupaten Minahasa Selatan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani padi sawah di Desa Poopo Barat, Kecamatan Ranoyapo, Kabupaten Minahasa Selatan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer yaitu diperoleh dari wawancara secara langsung dengan responden menggunakan daftar pertanyaan (kuesioner). Sedangkan data sekunder diperoleh dari kantor desa di Desa Poopo Barat dan Badan Pusat Statistik Kabupaten Minahasa Selatan. Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling. Jumlah sampel yang diambil menggunakan rumus Slovin dengan populasi rata-rata sebanyak 150 petani pemilik, sehingga dapat diketahui jumlah sampel yang diperlukan untuk dapat dijadikan responden yaitu sebanyak 35 orang yang dipilih mewakili petani padi sawah dan yang bersedia diwawancarai serta bisa memberikan informasi yang dibutuhkan. Hasil penelitian menunjukkan tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani padi di Desa Poopo Barat, Kecamatan Ranoyapo dilihat dari indikator tingkat subsistensi pangan tergolong surplus 97,14%. Indikator aksesibilitas rumah tangga terhadap pangan tergolong tinggi 91,44%. Indikator kualitas keamanan pangan rumah tangga petani tergolong tahan pangan 82,85%. Tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani padi sawah di Desa Poopo Barat, Kecamatan Ranoyapo tergolong tinggi.