Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Gula Aren Di Desa Tanggari Kecamatan Airmadidi Kabupaten Minahasa Utara

Authors

  • Mega Fricillia Item Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
  • Paulus Adrian Pangemanan Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
  • Rine Kaunang Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado

Keywords:

pendapatan, usaha gula aren, regresi linear berganda, modal usaha, jumlah nira, harga jual

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi terhadap
pendapatan usaha gula aren di Desa Tanggari, Kecamatan Airmadidi, Kabupaten Minahasa Utara. Data yang
dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Metode pengambilan sampel secara simple random sampling
dengan sampel 25 petani dari 35 petani gula aren yang memiliki pohon aren sendiri di Desa Tanggari. Metode
analisi data yang digunakan adalah kuantitatif dan analisis regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
ketiga variabel independen, yaitu modal usaha, jumlah nira, dan harga jual, berpengaruh secara signifikan baik
secara parsial maupun simultan terhadap pendapatan usaha gula aren di Desa Tanggari, Kecamatan Airmadidi,
Kabupaten Minahasa Utara, dengan tingkat kepercayaan 95%. Di antara ketiga variabel tersebut, harga jual
merupakan faktor yang paling dominan dalam mempengaruhi pendapatan petani. Temuan ini menunjukkan bahwa
usaha gula aren memiliki peran penting dalam menunjang perekonomian keluarga di Desa Tanggari, termasuk
dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari, membiayai pendidikan anak, serta mendukung keberlanjutan hidup
keluarga petani.

References

BPS. 2022. Minahasa Utara Dalam Tahun 2022. Sulawesi Utara: Badan Pusat Statistik.

Ghozali, I. 2018. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 25. Semarang: Universitas Diponegoro.

Iswanto, B. 2009. Teknologi Pengolahan Aren. Jakarta: Penebar Swadaya.

Lempang, A. 2012. Sistem Usahatani Terpadu. Makassar: Universitas Hasanuddin Press.

Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sukirno, S. 2010. Mikro Ekonomi Teori Pengantar. Jakarta: Rajawali Pers.

Winarno, F. G. 2002. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Downloads

Published

2025-10-02

How to Cite

Item, M. F., Pangemanan, P. A., & Kaunang, R. (2025). Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Gula Aren Di Desa Tanggari Kecamatan Airmadidi Kabupaten Minahasa Utara. AGRI-SOSIOEKONOMI, 21(3), 1208 – 1218. Retrieved from https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jisep/article/view/64349

Issue

Vol. 21 No. 3 (2025): Agri-Sosioekonomi

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Mega Fricillia Item, Paulus Adrian Pangemanan, Rine Kaunang

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

The copyright holder is the authorl.Â