Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Aspek Bauran Pemasaran (Marketing Mix 4P) Pada Foodtruck Babang Redo Kawasan Megamas Kota Manado

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kepuasan konsumen terhadap aspek bauran pemasaran (marketing
mix 4P) pada foodtruck Babang Redo yang berlokasi di Kawasan Megamas, Kota Manado. Data yang digunakan
dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode pengambilan sampel dengan teknik accidental
sampling dengan jumlah konsumen Babang Redo diperoleh dari populasi 490 perminggu dengan rata-rata jumlah
konsumen per hari 70 orang maka penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus Slovin. Jadi
didapatkan jumlah sampel adalah 60 responden yang berfrekuensi berkunjung sudah lebih dari 2 kali. Metode
analisis data menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara umum kepuasan
konsumen terhadap aspek bauran pemasaran pada Babang Redo tergolong sangat puas, dengan skor total sebesar
1.682 dari skor maksimum 2.160. Aspek produk, tempat, dan harga masing-masing memperoleh interpretasi “sangat
puas”, sedangkan aspek promosi berada pada kategori “puas”. Hal ini menunjukkan bahwa Babang Redo mampu
menciptakan pengalaman konsumsi yang memuaskan bagi pelanggan, meskipun masih terdapat ruang untuk
perbaikan pada aspek promosi, khususnya dalam hal pemberian potongan harga atau diskon. Berdasarkan hasil
temuan tersebut, disarankan agar Babang Redo mempertahankan kualitas produk, kenyamanan tempat, dan harga
yang telah berjalan dengan baik. Selain itu, perlu adanya strategi peningkatan pada aspek promosi, terutama dengan
memberikan diskon secara lebih konsisten dan jelas. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan kepuasan dan loyalitas
konsumen secara menyeluruh terhadap Babang Redo,