Model pengembangan usaha ternak sapi potong berdasarkan faktor aksesibilitas sumber daya di Kabupaten Minahasa

Abstrak

Keberlanjutan dan pengembangan usaha ternak sapi potong di kabupaten
Minahasa tidak terlepas dari factor aksesibilitas petemak terhadap berbagai
sumber daya. Penelitian yang dilakukan ini, bertujuan untuk menemukan model
pengembangan usaha ternak sapi potong berdasarkan aksesibilitas. Pengambilan
data dilakukan dengan metode survei, dimana survei tersebut dilakukan dengan
wawancara dan pengisian angket (kuisioner) dengan mengikuti model kala likert.
Responden dipilih dengan sengaja (purposive sampling) sebanyak 60 peternak
sapi potong di Kabupaten Minahasa. Analisis data menggunakan uji indikator,
uji regresi linier berganda. Hasil uji indikator menunjukkan bahwa peternak sapi
potong di kabupaten Minahasa mempunyai akses terhadap aksesibilitas. Uji
regresi linier berganda model l, variabel sumber daya ekonomi, sumber daya
lingkungan, sumber daya sosial dan sumber daya peternak, secara simultan
(bersama-sama) berpengalllh terhada variabel pengembangan usaha ternak sapi
potong sebesar 32,6 %. Uji regresi linier berganda model 2, variabel sistem
pertanian terpadu, sumberdaya pasar, sumberdaya penyuluhan , regulasi
pemerintah , sumberdaya generasi muda tani, peranan swasta, secara simultan
(bersama-sama) berpengalllh terhadap variabel pengembangan usaha ternak sapi
potong sebesar 59,8 %.
Kata kunci: Aksesibilitas, uji indikator, uji regresi linier berganda.