Oessoe, Yoakhim Y. E., Universitas Sam Ratulangi, Indonesia

• Sam Ratulangi Journal of Food Research Vol. 1 No. 1 (2021) - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KUALITAS JELLY DRINK NENAS (ANANAS COMOSUS (L) MERR.
  Abstract  PDF
• Sam Ratulangi Journal of Food Research Vol. 1 No. 1 (2021) - Articles
  PEMANFAATAN TEPUNG SAGU (Metroxylon sp.) DAN KACANG HIJAU (Glycine max Merr.) DALAM PEMBUATAN PRODUK FOOD BARS
  Abstract  PDF