Penulis

  • Meiheski R. Rara Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115
  • Teltje Koapaha Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115
  • Dekie Rawung Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115

DOI:

https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29120

Abstrak

Diterbitkan

2020-07-10