Penulis

  • Putri A. A. U. Sachlan Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115
  • Lucia Cecilia Mandey Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115
  • Tineke M. Langi Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115

DOI:

https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29121

Abstrak

Unduhan

Diterbitkan

2020-07-10

Terbitan

Vol 10 No 2 (2019): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Bagian

Articles