Penulis Keysi Repi Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115 Tineke M. Langi Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115 Mercy Taroreh Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115 DOI: https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29122 Abstrak Diterbitkan 2020-07-10 Terbitan Vol 10 No 2 (2019): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal) Bagian Articles