Penulis

  • Alfi R. M. Korah Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115
  • Jan Rudolf Assa Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115
  • Teltje Koapaha Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado 95115

DOI:

https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29123

Abstrak

Unduhan

Diterbitkan

2020-07-10

Terbitan

Vol 10 No 2 (2019): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Bagian

Articles