Penulis

  • Lisa Sangkilen Program Studi Magister Ilmu Pangan Pascasarjana Universitas Sam Ratulangi Manado 95115
  • Gregoria Sri Suhartati Djarkasi Program Studi Magister Ilmu Pangan Pascasarjana Universitas Sam Ratulangi Manado 95115
  • Lucia Cecilia Mandey Program Studi Magister Ilmu Pangan Pascasarjana Universitas Sam Ratulangi Manado 95115

DOI:

https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29124

Abstrak

Biografi Penulis

Gregoria Sri Suhartati Djarkasi, Program Studi Magister Ilmu Pangan Pascasarjana Universitas Sam Ratulangi Manado 95115

Associate Profesor

Lucia Cecilia Mandey, Program Studi Magister Ilmu Pangan Pascasarjana Universitas Sam Ratulangi Manado 95115

Professor

Unduhan

Diterbitkan

2020-07-10

Terbitan

Vol 10 No 2 (2019): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Bagian

Articles