Vol 16 No 2 (2025): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Artikel

• Pengaruh Perbedaan Media Rendaman terhadap Karakteristik Sensoris dan Fisikokimia Nori Rumput Laut Ulva Lactuca dan Eucheuma Cottonii

  Luh Dian Rna Fajarini, Jason P Kenardi, Marito G. Sitanggang, Ni Luh Ari Yusasrini

  95-104

  • PDF

• Robusta and Arabica Coffee Effects on Yoghurt’s Physical, Chemical, Sensory, and Microbiological Quality

  Syerina Raihatul Jannah, Endang Verawati, Nancy Eka Putri Manurung, Sulastriani, Ayu Kalista

  105-119

  • PDF

• Pemetaan persebaran perkebunan kelapa Berbasis sistem informasi Geografis Pemetaan persebaran perkebunan kelapa berbasis sistem informasi geografis

  Stevenly Merentek, Dedie Tooy, Sandra Pakasi

  120-126

  • PDF

• PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP SIFAT FISIK DARI BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L) KLON SULAWESI SATU (S1) DAN KLON SULAWESI DUA

  Hidayat Rahman, Dedie Tooy, Thelma Doortje Jane Tuju

  127-134

  • PDF

• Uji Kinerja Alat Penggiling Jagung Merek Mahkota Tipe MCM 200 di Desa Paslaten Kecamatan Likupang Selatan

  Mutiara Sompie, Ruland A. Rantung, Daniel P. M. Ludong

  135-142

  • PDF

• Pengaruh Kemiringan Talang Terhadap Pertumbuhan Tanaman Caisim (Brassica chinensis L var. parachinensis) dengan Menggunakan Sistem Hidroponik NFT (Nutrient Film Technique)

  Julian Sembiring, David P. Rumambi, Ruland A. Rantung

  143-149

  • PDF

• Tren Riset Pembangunan Pertanian Berbasis Teknologi Digital Di Indonesia

  Raihan Saputra, Annisa Rahmawati, Fakhri Maulana Fauzan, Dewi Rohma Wati

  150-162

  • PDF