Penulis

  • Cenny Sulastri Br. Pandiangan Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
  • Tineke M. Langi Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
  • Lucia C. Mandey Prodi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi

DOI:

https://doi.org/10.35791/jteta.v12i1.38855

Abstrak

Unduhan

Diterbitkan

2022-02-01

Terbitan

Vol 12 No 1 (2021): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal)

Bagian

Articles