Analisis Pendapatan Usaha Ternak Ayam Buras di Desa Sawangan Kecamatan Tombulu Kabupaten Minahasa

Abstract

ABSTRAK

Tujuan penelitian ini 1) Untuk mengetahui jumlah pendapatan usaha ternak ayam buras di Desa Sawangan Kecamatan Tombulu Kabupaten Minahasa. 2) Untuk menganalisis pengaruh faktor biaya pakan, biaya tenaga kerja, harga jual ayam buras, umur ayam buras, jumlah ayam buras terhadap pendapatan usaha ternak ayam buras di Desa Sawangan Kecamatan Tombulu Kabupaten Minahasa. Metode penelitian yang digunakan adalah observasi dan wawancara. Penentuan lokasi secara purposive sampling di Desa Sawangan Kecamatan Tombulu Kabupaten Minahasa dengan pertimbangan memiliki populasi ayam buras terbanyak (yaitu 1.374 ekor) diantara 11 desa di Kecamatan Tombulu Kabupaten Minahasa. Responden peternak sebanyak 38 orang berdasarkan kriteria memiliki ternak ayam (ayam dewasa) minimal 5 ekor. Analisis data menggunakan analisis pendapatan dan analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan Jumlah pendapatan usaha ternak ayam buras di Desa Sawangan Kecamatan Tombulu Kabupaten Minahasa sebesar Rp 1.370.615/tahun, dengan jumlah pemeliharaan 42 ekor/peternak/tahun. Faktor biaya pakan, biaya tenaga kerja, harga jual ayam buras, umur ayam buras, jumlah ayam buras secara bersama-sama berpengaruh terhadap pendapatan usaha ternak ayam di Desa Sawangan Kecamatan Tombulu Kabupaten Minahasa, sedangkan secara parsial faktor biaya pakan, biaya tenaga kerja, harga jual ayam buras dan jumlah ayam buras berpengaruh terhadap pendapatan usaha ternak ayam di Desa Sawangan Kecamatan Tombulu Kabupaten Minahasa.

Kata Kunci: ternak ayam buras, pendapatan, pakan, harga