Vol. 37 No. 2 (2017)

Published: 2017-04-27

Articles

PENGARUH SUBSTITUSI DEDAK HALUS DENGAN TEPUNG KULIT BUAH KOPI DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN ENERGI DAN PROTEIN PADA TERNAK BABI FASE GROWER

fransiska Kaligis, J. F. Umboh, Ch. J. Pontoh, C. A. Rahasia

199-206
- PDF
PENGARUH BIAYA PAKAN DAN TENAGA KERJA TERHADAP KEUNTUNGAN USAHA AYAM RAS PETELUR MILIK VONY KANAGA DI KELURAHAN TAWAAN KOTA BITUNG (Study kasus)

Brian Tumion, V V.J Panelewen, A Makalew, B Rorimpandey

207-215
- PDF
ANALISIS MANAJEMEN PEMELIHARAAN TERNAK ITIK PETELUR DI KECAMATAN KAKAS BARAT KABUPATEN MINAHASA

Dewi Mamarimbing, J K.J. Kalangi, B F.J Sondakh, J Lainawa

216-223
- PDF
PENGARUH WARNA CAHAYA LAMPU TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH ( Coturnix coturnix japonica )

Jimmy Sangi, J. L.P Saerang, F.J Nangoy, J Laihat

224-231
- PDF
KUALITAS INTERNAL TELUR AYAM MB 402 YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG MINYAK LIMBAH IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L)

Maulana E. Angkow, Jein Rinny Leke, E. Pudjihastuti, L Tangkau

232-241
- PDF
PENAMPILAN PRODUKSI TERNAK BABI GROWER YANG MENGGUNAKAN TEPUNG KULIT KOPI SEBAGAI BAHAN PENGGANTI SEBAGIAN DEDAK HALUS PADA PAKAN

Mardo C. Timbulus, Petrus R.R.I Montong, Arie Dp. Mirah, S.E. Siswosubroto

242-251
- PDF
SIFAT ORGANOLEPTIK BURGER AYAM DENGAN METODE MEMASAK YANG BERBEDA

Ratnasari Lumbong, R. M. Tinangon, M. D. Rotinsulu, J. A. D. Kalele

252- 258
- PDF
PENGARUH UMUR PEMOTONGAN DAN LEVEL PUPUK ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF RUMPUT BRACHIARIA HUMIDICOLA (Studi Kasus Di Laboratorium Agrostologi Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado)

Dodit . Kurniawan, Selvie D Anis, Rustandi . ., W B Kaunang

259-267
- PDF
PENGARUH WAKTU PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM ASETAT (CH3COOH) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA GELATIN CEKER AYAM

Ratna C. Rares, Meity Sompie, Arie Dp. Mirah, Jerry A.D. Kalele

268-275
- PDF
PENAMPILAN TINGKAH LAKU SEKSUAL SAPI PEJANTAN LIMOUSIN DAN SIMMENTAL DI BALAI INSEMINASI BUATAN LEMBANG

Achmad F Sam, E . Pudjihastuti, M J Hendrik, L R Ngangi, I G.P.N Raka

276-285
- PDF
PENGGUNAAN ENZIM RENNET DAN BAKTERI Lactobacillus plantarum YN 1.3 TERHADAP SIFAT SENSORIS KEJU

Truly M. Hutagalung, A. Yelnetty, M. Tamasoleng, J.H.W. Ponto

286-293
- PDF
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NILAI TAMBAH USAHA TERNAK SAPI DI DESA TUMARATAS KECAMATAN LANGOWAN BARAT

Erwin Wantasen ., Umar Paputungan .

294-302
- PDF
SIFAT ORGANOLEPTIK DAGING AYAM PETELUR TUA YANG DIRENDAM DALAM EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr)

Ahmad Dewanto, M. D. Rotinsulu, T. A. Ransaleleh, R. M. Tinangon

303-313
- PDF
SIFAT ORGANOLEPTIK NUGGET DAGING BROILER MENGGUNAKAN TEPUNG TEMPE

Ermila Nile, I. Wahyuni, T.A Ransaleleh, L. Ch. M. Karisoh

314-320
- PDF
PEMANFAATAN ENZIM RENNET dan Lactobacillus plantarum YN 1.3 TERHADAP pH, CURD dan TOTAL PADATAN KEJU

Stevani Budiman, R. Hadju, S.E. Siswosubroto, G.D.G. Rembet

321-328
- PDF
PERBANDINGAN MORFOMETRIK KUDA DI KECAMATAN TOMPASO BARAT DAN DI NUSANTARA POLO CLUB BOGOR JAWA BARAT

Grantino F. Turangan, Umar Paputungan, Zulkifli Poli, Agustinus Lomboan

329-340
- PDF
PENGARUH PENGGUNAAN TAHU SEBAGAI EXTENDER TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SOSIS AYAM

Sakina Ningsi, John E. G. Rompis, E.H.B. Sondakh, Nova Lontaan

341-349
- PDF
POTENSI PENGEMBANGAN TERNAK SAPI POTONG DI KECAMATAN TOMPASO BARAT

Natasya M Sengkey, A H.S Salendu, E . Wantasen, P O.V Waleleng

350-359
- PDF
KARAKTERISTIK SEMEN SEGAR SAPI BANGSA LIMOUSIN DAN SIMMENTAL DI BALAI INSEMINASI BUATAN LEMBANG

Denilisvanti B. Muada, Umar Paputungan, Manopo J. Hendrik, Santie H. Turangan

360-369
- PDF
PEMANFAATAN TEPUNG MANURE HASIL DEGRADASI LARVA LALAT HITAM (Hermetia Illucens L) TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG FASE LAYER

Monalisa M. Nangoy, Martina E.R. Montong, Wapsiaty Utiah, Mursye N. Regar

370-377
- PDF
PEMANFAATAN TEPUNG MANURE HASIL DEGRADASI LARVA LALAT HITAM (Hermetia illucens L.) TERHADAP BERAT TELUR, BERAT KUNING TELUR DAN MASSA TELUR AYAM KAMPUNG

Wahyu Tumiran, C. L. K. Sarajar, F. J. Nangoy, J. T. Laihad

378-385
- PDF
KUALITAS KARKAS TERNAK BABI GROWER YANG MENGGUNAKAN TEPUNG KULIT KOPI SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN DEDAK PADA RANSUM

Magdalena S. Gerungan, Mien Th.R. Lapian, J.A.D Kalele, Zulkifly Poli

386-394
- PDF
PEMANFAATAN MANURE HASIL DEGRADASI LARVA LALAT HITAM (Hermetia illucens L) SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG IKAN TERHADAP PENAMPILAN AYAM BURAS FASE GROWER

Elvis N. Simboh, H.J. Manangkot, L.J. Lambey, L.M.S. Tangkau

395-402
- PDF
HUBUNGAN KINERJA PENYULUH PERTANIAN LAPANGAN DENGAN KEBERHASILAN PETERNAK SAPI POTONG DI KECAMATAN KWANDANG KABUPATEN GORONTALO UTARA

Ismail . Dali, Fietje S Oley, Anneke K Rintjap, Judi M Tumewu

403-414
- PDF
PERANAN KELOMPOK PETERNAK TERHADAP USAHA PENGEMBANGAN TERNAK ITIK DI KECAMATAN TONDANO BARAT KABUPATEN MINAHASA

Suzeth G Tinenta, S O.B Lombogia, F S Oley, J M Tumewu

415-425
- PDF
PENAMPILAN PERTUMBUHAN AYAM BANGKOK STARTER YANG DIBERI PAKAN DENGAN LEVEL PROTEIN BERBEDA

Aditya R. Mokodongan, F. Nangoy, Jein Rinny Leke, Zulkifli Poli

426-435
- PDF
PERANAN PROMOSI TERHADAP VOLUME PENJUALAN TELUR AYAM RAS PADA PASAR SWALAYAN DI KOTA MANADO

Arlan Asdinur, J Pandey ., A Makalew ,, E S Tangkere

436-447
- PDF
DAMPAK PENGEMBANGAN PROGRAM EKOWISATA BERBASIS SATWA ENDEMIK DI TANGKOKO BITUNG

Fergina Baware, H.J. Kiroh, R.H. Wungow, M. Kawatu

448-463
- PDF
KUALITAS CHICKEN NUGGET YANG DIFORTIFIKASI DENGAN TEPUNG KACANG KEDELAI UNTUK PENINGKATAN SERAT PANGAN (DIETARY FIBER)

Astria Mawati, E.H.B. Sondakh, J.A.D. Kalele, R. Hadju

464-473
- PDF
SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L)

Aprilawati Daeng Lanusu, S.E Surtijono, L.Ch.M. Karisoh, E.H.B. Sondakh

474-482
- PDF
PENGARUH HARGA PAKAN DAN UPAH TENAGA KERJA TERHADAP USAHA TERNAK SAPI POTONG PETANI PETERNAK DI DESA WINERU KECAMATAN LIKUPANG TIMUR KABUPATEN MINAHASA UTARA

Ricky S. Otampi, F.H. Elly, M.A. Manese, G.D. Lenzun

483-495
- PDF
PERANAN PENYULUH TERHADAP PENGAMBILAN KEPUTUSAN PETERNAK DALAM ADOPSI INOVASI TEKNOLOGI PETERNAKAN DI KECAMATAN SANGKUB KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW UTARA

Zulfikar. . Lamarang, B F.J Sondakh, Anneke K Rintjap, Adrie A Sajow

496-507
- PDF
TINGKAT KESUKAAN BEBERAPA BAHAN PAKAN BURUNG NURI TALAUD (Eos histrio) DAN PERFORMANS YANG DIPELIHARA SECARA EX-SITU

Anna M. Bella, H.J. Kiroh, Meis J. Nangoy, Martha M. H. Kawatu, James R. M. Keintjem

508-513
- PDF
ANALISIS PERSEPSI PETANI PETERNAK SAPI POTONG TERHADAP PERAN PENYULUH DI KECAMATAN SANGKUB KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW UTARA

Repli . Talibo, B F.J Sondakh, A A. Sajow, J . Lainawa

513-525
- PDF
Bagian Muka

Umar Paputungan
- PDF
Bagian Belakang

Umar Paputungan
- PDF