Table of Contents
Articles
|
Ahmad R. Rasjid, Feny Mentang, I Ketut Suwetja
|
|
|
Laydy F.H Laluraa, Helen Jenny Lohoo, Hanny Welly Mewengkang
|
|
|
Perubahan Komposisi Zat Gizi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) Selama Proses Pengolahan Ikan Kayu
Sandria Stephanie Pundoko, Hens Onibala, Agnes Triasih Agustin
|
|
|
Ade Neni Laismina, Lita ADY Montolalu, Feny Mentang
|
|
|
Adel Tuyu, Hens Onibala, Daisy Monica Makapedua
|
|
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Editorial Office:
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,Universitas Sam Ratulangi
Jl. Kampus UNSRAT Bahu, Kec. Malalayang, Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara