Vol 42, No 2 (2022)

Table of Contents

Articles

Sifat organoleptik burger campuran restrukturisasi daging babi ras dan babi hutan
N. Mansa, T.A. Ransaleleh, F.S. Ratulangi, M.D. Rotinsulu
PDF
271-277
Domestication and genetic characteristics of pig – a review
H.F.N. Lapian
PDF
278-284
Infestasi lalat pada ternak sapi di desa Tempok Kecamatan Tompaso Kabupaten Minahasa
S.R.A. Maradesa, G.J.V. Assa, L.J.M. Rumokoy, J.R. Bujung, S. Sane
PDF
285-292
Kualitas karkas babi yang diberi pakan mengandung tepung daun dadap (Erythrina variegata Linn.) terfermentasi
S.N. Rumerung, N.J. Kumajas, C.J. Pontoh
PDF
293-298
Identifikasi potensi bahaya, resiko dan pencegahan kecelakaan kerja pada pembibitan kambing Peranakan Ettawa di Taman Ternak Kaligesing
Ajat Sudrajat, I.G.S. Budisatria, S. Bintara, R. Agustiar, R.F. Christi
PDF
299-307
Efektivitas cara penyuluhan konvensional dengan dinamika kelompok peternak babi di Kecamatan Kawangkoan
A K Rintjap, Z M Warouw, E Wantasen
PDF
308-316
Analisis pendapatan peternak ayam broiler dengan open house system dan closed house system di Kabupaten Minahasa Utara
R A Gobel, L S Kalangi, M A.V Manese
PDF
317-326
Efisiensi pemasaran telur ayam ras di Kota Manado (Studi kasus CV. Risal Farm)
S P Pangemanan, T. F.D Lumy, C Ooray
PDF
327-338
Analisis kelayakan usaha peternakan ayam ras petelur UD.Tetey Permai Di Desa Tetey Kecamatan Dimembe Kabupaten Minahasa Utara (Studi Kasus)
P O.V Waleleng, N. M Santa, J A.M. Tuwaidan
PDF
339-347
Analisis struktur biaya dan efisiensi usaha ternak Ayam ras petelur di Kecamatan Pasan Kabupaten Minahasa Tenggara (Studi Kasus)
V N Wawolangi, N. M Santa, E Wantasen
PDF
348-359
Pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan legum Indigofera zollingeriana dengan rumput Pennisetum purpureum cv Mott dalam sistem tumpangsari
A. Wenda, M.M. Telleng, W.B. Kaunang
PDF
360-366
Kualitas burger daging itik dengan penambahan ubi jalar (Ipomoea batatas L)
S.M. Sembor, N.S.N. Tinumbia, J.A.D. Kalele, J.H.W. Ponto, R. Hadju
PDF
367-376
Perbandingan frekuensi dan durasi tingkah laku seksual kalkun pejantan (Meleagris gallopavo) berdasarkan umur yang berbeda
F.J. Nangoy, H.P.M. Mandey, C.L.K. Sarajar, H. Manangkot
PDF
377-384
Analisis kelayakan finansial usaha ternak babi di Kecamatan Kakas Kabupaten Minahasa
C A Kapantow, F H Elly, B Rorimpandey, N M Santa
PDF
385-391
Hubungan kinerja penyuluh, kemampuan komunikasi, sikap peternak dengan proses adopsi inovasi teknologi pengembangan usaha ternak Babi di Kabupaten Minahasa
J Lainawa, G D Lenzun
PDF
392-404
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keuntungan pedagang pengecer daging babi di pasar tradisional kota Manado
D Kogoya, B Rorimpandey, S J.K Umboh
PDF
405-415
Gambaran pengetahuan masyarakat Desa Tambun terhadap ekowisata berbasis burung maleo (macrocephalon maleo)
H.J. Kiroh, S.C. Rimbing, R.S.H. Wungow, R. Punu
PDF
416-430
Fertilitas, daya tetas dan bobot tetas telur ayam kampung unggul Balitbangtan (KUB) yang diinseminasi buatan (IB) dengan volume semen berbeda
A. Lomboan, E.S. Tangkere, M.C.S. Putra
PDF
431-440
Performa ayam dara ras petelur yang diberikan sumber kalsium fosfor berbeda dalam ransum
Y Baruadi, F.N. Sompie, M.R. Imbar, B. Bagau
PDF
441-449
Tingkat pemenuhan kebutuhan nutrien pada sapi peranakan ongole (PO) yang dipelihara secara tradisional berbasis rumput lapang di Kecamatan Tompaso Barat
Y.L.R. Tulung, M.R. Waani, D. Anggara, N. Tuwaidan
PDF
450-455
Preferensi pakan Pteropus griseus (Chiroptera:Pteropodidae) di dalam kandang
S.A.E. Moningkey, T.A. Ransaleleh, M.F. Samuda, M.R. Imbar, M.H.M. Kawatu, I. Wahyuni
PDF
456-465
Performa reproduksi sapi bali betina di Kecamatan Wasile, Kabupaten Halmahera Timur, Provinsi Maluku Utara
N. Halima, J.F. Paath, L.R. Ngangi, J.R. Bujung, E. Pudjihastuti
PDF
465-472
Karakteristik fisik dan sensorik sosis daging babi dengan penambahan konsentrasi gelatin
M Sompie, E.H.B. Sondakh, T.R. Liudongi
PDF
473-478
Kecernaan bahan kering, retensi nitrogen dan energi metabolis ransum ayam pedaging yang menggunakan tepung kulit nenas (Ananas comosus L. Merr) sebagai pengganti sebagian jagung
B. Bagau, C.J. Pontoh, Y.H.S. Kowel, A.L. Wongkar
PDF
479-486
Daya dukung pastura alam dalam pemenuhan kebutuhan nutrien Sapi lokal di Kabupaten bolaang Mongondow Utara
A.F. Pendong, R.A.V. Tuturoong, Y.L.R. Tulung, Z. Poli, E.H.B. Sondakh
PDF
487-495
Studi tingkat ketertarikan masyarakat terkait pengembangan ekowisata desa berbasis hewan endemik di Wilayah Sea Kecamatan Pineleng
H.J. Kiroh, R.S.H. Wungow, M.H.M. Kawatu, P.R.R.I. Montong
PDF
496-506
Kemudahan lahir, bobot sapih dan nilai ekonomi pedet yang dihasilkan dari persilangan breed pejantan berbeda dengan induk sapi breed Bali murni
U. Paputungan, W. Utiah, S. Turangan, L.R. Ngangi, E.H.B. Sondakh
PDF
507-520
Pengaruh lama perendaman dalam asap cair terhadap sifat organoleptik sosis daging ayam
S.M. Sembor, N. Wakur, D.B.J. Rumondor, S.N. Rumerung
PDF
521-528
Pengaruh jarak tanam terhadap produktivitas rumput gajah mini (Pennisetum Purpureum cv Mott) di areal perkebunan kelapa
Y.G. Djorebe, M.M. Telleng, S.D. Anis, S.S. Malalantang
PDF
529-535
Pengaruh perbedaan konsentrasi larutan asam asetat (CH3COOH) terhadap karakteristik fisik gelatin tulang rusuk sapi
F. Djunaidi, M. Sompie, R. Hadju
PDF
536-542