Vol 42, No 1 (2022)

Table of Contents

Articles

Keragaan agronomi sorgum varietas pahat fase soft dough dengan kepadatan tanam benih dalam lubang berbeda
E.S. Umboh, C.I.J. Sumolang, M.M. Telleng
PDF
1-8
Pengaruh penggunaan santan kelapa terhadap sifat kimia produk abon berbahan baku daging ayam petelur afkir
S. Mandjurungi, D.B.J. Rumondor, M.R. Tinangon, E.H.B. Sondakh
PDF
9-14
Analisis pendapatan peternak sapi di Desa Saleo Kecamatan Bolangitang Timur Kabupaten Bolaang Mongondow Utara
C M Danupoyo, B Rorimpandey, F H Elly
PDF
15-24
Keanekaragaman capung di Sungai Rayow, Desa Kembes, Kecamatan Tombulu, Kabupaten Minahasa
G.V.E. Pelealu, M.J. Nangoy, D. Tarore
PDF
25-32
Analisis permintaan daging babi pada usaha rumah makan di Kota Tomohon
M F Darimin, M A.V Manese, E Wantasen
PDF
33-39
Analisis pendapatan pedagang daging Babi di Pasar Tradisional Kota Pematangsiantar Provinsi Sumatera Utara
Y D Sipayung, E Wantasen, L S Kalangi
PDF
40-51
Preferensi pakan kelelawar Pteropus alecto di penangkaran/ex situ
T.A. Ransaleleh, F.A. Kristi, M.M.H. Kawatu, M.J. Nangoy
PDF
52-58
Analisis keuntungan pedagang Kelelawar di Pasar Tradisional Beriman Kota Tomohon
C J Masengie, T. F.D Lumy, I D.R Lumenta
PDF
59-67
Pengaruh waktu pemanenan sorgum Samurai 1 ratun ke 1 terhadap berat segar, kadar bahan kering, dan protein kasar sebagai pakan ruminansia
F.R. Pelealu, M.R Waani, R.A.V. Tuturoong, S.S. Malalantang
PDF
68-73
Pengaruh lama ensilase terhadap kandungan bahan kering (BK), bahan organik (BO), protein kasar (PK) sorgum varietas pahat ratun ke-1 sebagai pakan ruminansia
E.F.S. Balo, A.F. Pendong, R.A.V. Tuturoong, M.R. Waani, S.S. Malalantang
PDF
74-80
Kualitas fisik daging sapi di pasar tradisional dan pasar modern Kota Manado
T.M.S. Simanjuntak, G.D.G. Rembet, E.H.B. Sondakh, W. Maaruf
PDF
81-86
Kadar tanin, total bakteri, pH dan awal kebusukan salami ayam petelur afkir menggunakan tepung sorgum (sorghum bicolor L.)
S.M. Sembor, M.R. Imbar, H. Liwe, N.N. Lontaan
PDF
87-96
Pengaruh dosis inokulum dan lama inkubasi fermentasi kombinasi Phanerohaeta chrysosporium dan Trichoderma reesei terhadap kandungan nutrien eceng gondok
N.J Kumajas, J.S.I.T. Onibala
PDF
97-104
Penggantian jagung dengan sebagian tepung pisang kepok (Musa paradisiaca formatypica) dalam ransum terhadap kualitas telur ayam ras petelur MB 402
R. Manoppo, J.R. Leke, W. Utiah, J. Laihat
PDF
105-112
Kajian pengembangan ekowisata berbasis hewan endemik Sulawesi Utara di Desa Budo Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara
H.J. Kiroh, J.H. Manopo, F.S. Ratulangi, L.R. Ngangi, M. Rotinsulu
PDF
113-123
Kualitas organoleptik naget ayam menggunakan tepung pisang kepok (Musa paradisicicial formatypica)
M.D. Rotinsulu, E.S. Tangkere, F.S. Ratulangi
PDF
124-130
Kecernaan in vitro pakan broiler yang mengandung level asam laurat dan serat kasar berbeda
Y.H.S. Kowel, A. Bagiu, J.J.M.R. Londok
PDF
131-137
Kualitas telur ayam ras yang dijual di pasar tradisional dan pasar modern Kota Manado
P. Worang, E.H.B. Sondakh, C.K.M. Palar, D.B.J. Rumondor, I. Wahyuni
PDF
138-143
Pemberian ekstrak rumput laut cokelat (Sargassum crassifolium) dalam air minum ayam petelur untuk meningkatkan kualitas fisik bagian luar telur
C.C. Undap, V.G. Kereh, N.J. Kumajas, I.M. Untu
PDF
144-151
Ketertarikan masyarakat Desa Mopolo Kecamatan Ranoyapo terhadap budidaya lebah madu (Apis) sebagai daya dukung ekonomi keluarga
W. Tompodung, H.J. Kiroh, R.S.H. Wungow, J.F. Paath
PDF
152-160
Morfometri burung nuri talaud (eos histrio talautensis) yang dipelihara secara ex situ di Pulau Karakelang
J.L.P. Saerang, I.G. Mangke, L.J. Lambey, J.R.M. Keintjem
PDF
161-171
Evaluasi sistem pemeliharaan tradisional terhadap pemenuhan kebutuhan bahan kering dan bahan organik pada sapi peranakan ongole di Kecamatan Bolangitang Barat
Y.I.A.P. Yunus, A.F. Pendong, Y.L.R. Tulung, C.A. Rahasia
PDF
172-180
Pengaruh perendaman dengan larutan daun nangka (Artocarpus heterophyllus) terhadap kualitas telur ayam ras
D. Tatali, L.C.M. Karisoh, M. Tamasoleng, R. Hadju, S. Komansilan
PDF
181-188
Kadar air, kekuatan gel dan organoleptik telur pindang dengan penggunaan garam NaCl dan kulit bawang merah (Allium Ascalonicum L)
M.D Rotinsulu, S.W. Lomuli, L.C.M. Karisoh, R.M. Tinangon, S. Sakul
PDF
189-198
Kajian keragaman genetik sapi lokal campuran untuk penguatan peternakan sapi potong di Sulawesi Utara
U. Paputungan, W. Utiah, S. Turangan, E. Pudjihastuti
PDF
199-208
Kecernaan bahan kering, bahan organik dan konsentrasi ammonia (NH3) in vitro dari tebon jagung dan rumput raja (Pennisetum purpupoides)
A.J.Y. Pendong, Y.L.R. Tulung, M.R. Waani, A. Rumambi, C.A. Rahasia
PDF
209-219
Evaluasi hasil penerapan teknologi inseminasi buatan (IB) pada ternak sapi potong di Kecamatan Sangkub
A.S. Laurestabo, Z. Poli, A. Lomboan, J.R. Bujung, J.F. Paath
PDF
220-228
Morfometrik pedet sapi Peranakan Ongole hasil inseminasi buatan dan pedet sapi lokal hasil kawin alam di Kabupaten Bolaang Mongondow Timur
F. Kobandaha, U. Paputungan, L.R. Ngangi, A. Lomboan, S. Adiani
PDF
229-237
Kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar ayam kampung yang diberi ransum menggunakan tepung daun pangi (Pangium edule reinw) melalui metode pengukusan
F.R. Wolayan, F.N. Sompie, N.J. Kumajas, N.W.H. Tuwaidan
PDF
238-244
Penggunaan tepung limbah biji alpukat sebagai sumber antioksidan alami dalam ransum terhadap performan ayam broiler
F.J. Nangoy, M.C. Kumurur, L.S.M. Tangkau, C.L. Sarajar
PDF
245-253
Profil serat silase sorgum varietas pahat sebagai pakan ruminansia dengan lama penyimpanan ensilase yang berbeda
A.J. Untu, M.R. Waani, Y.L.R. Tulung, R.A.V. Tuturoong
PDF
254-260
Pengaruh substitusi pakan komplit dengan limbah kulit kopi terhadap dimensi tubuh ternak babi finisher
O.F. Rumengan, P.R.R.I. Montong, A.J. Podung, M.Th.R. Lapian, J.S.I.T. Onibala
PDF
261-270