Makapedua, Daisy Monica, Universitas Sam Ratulangi, Indonesia
-
JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS Vol 11 No 2 (2022): EDISI MEY-AGUSTUS 2022 - Artikel
Salt Reduction In Salted Fish By Boiling And Soaking In Hot Water
Abstrak PDF (English) -
JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS Vol 12 No 1 (2023): EDISI JANUARI-APRIL2023 - Artikel
Initial Handling Of Tuna As Raw Material For Canned Fish
Abstrak PDF (English)